Салат Боярский

Name: Салат Боярский
SKU: 51518793
Availability: InStock

310 ₽

205 г. Легкий салат с нежной куриной печенью, вымоченной в молоке. Её дополняют хрустящие листья салата и печеный болгарский перец. Пикантность добавляет кисло-сладкий соус и пряная кинза

Артикул: 51518793 Категории: Волжские сезоны, Основное меню, Салаты

Описание
Детали

Куриная печень, перец болгарский, огурец, салат айсберг, руккола, соус кисло сладкий, кунжут

Вес	205 гр.

Название	Описание	Вес
Холодный закуски
Брускетта с ростбифом и горчичным соусом	Хрустящий багет, с нежным ростбифом и печёным перцем, горчичным соусом, корнишонами, хрустящим луком, зеленью и перепелиным яйцом	120
Мини тако с риетом из деревенской куры	Мини тортилья с рийетом из курицы, свежими огурцами и кранч луком	150
Антипасти 1/2	Итальянская холодная закуска, из ломтиков ростбифа и сырокопчёной колбасы, сыров Пармезана и феты , оливок и вяленных томатов, с хлебными палочками и томатами черри	115
Сырное ассорти к вину 1/2	Ассорти классических сыров — камамбер, маасдам, монте блю, подаются с хрустящими гриссини, карамелизированной грушей и цветочным мёдом	100
Порционный салат на выбор
Цезарь с курицей	Классический салат с соусом Цезарь, листьями салата айсберг, томатами черри, перепелиным яйцом, сухариками, сыром пармезан и курицей	190
Оливье с говядиной	Классический салат с говядиной, картофелем, свежими и солёными огурцами, говядиной, зелёным горошком и морковью, заправлен соусом майонез	190
Вторая закуска
Сырные палочки с ягодным соусом	Нежная моцарелла в хрустящей панировке с красносмородиновым конфи	190
Горячее с гарниром
Шашлычки свиные на шпажках	Мини шашлычки из свиной шейки, приготовренные на углях, подаются с томатным соусом и маринованным луком	190
Молодой картофель с зеленью		140
Фрукты
Фруктовая тарелка 1/3	Ананас, яблоко, апельсин, виноград и физалис украшенные сахарной пудрой	133

Название	Описание	Вес
Холодные закуски
Брускетты с лососем и соусом гуакамоле	Хрустящий багет, слабосолёная лосось, авокадо, рикотта, соус бальзамик	120
Мини тако с риетом из деревенской куры	Мини тортилья с рийетом из курицы, свежими огурцами и кранч луком	150
Антипасти 1/2	Итальянская холодная закуска, из ломтиков ростбифа и сырокопчёной колбасы, сыров Пармезана и феты , оливок и вяленных томатов, с хлебными палочками и томатами черри	115
Сырное ассорти к вину 1/2	Ассорти классических сыров — камамбер, маасдам, монте блю, подаются с хрустящими гриссини, карамелизированной грушей и цветочным мёдом	100
Порционный салат на выбор
Цезарь с креветками	Классический салат с соусом Цезарь, листьями салата айсберг, томатами черри, перепелиным яйцом, сухариками, сыром пармезан и креветками	190
Салат с ростбифом и карамелизированной грушей	Салат с нежным ростбифом, карамелезированной грушей, сладким перцем, томатами черри, рукколой и бальзамическим соусом	190
Вторая закуска
Запечённые мидии киви	Мидии киви с рисом, соусом спайси под сырной шапкой	150
Горячее с гарниром
Шашлычки из морепродуктов	Мини шашлычки из креветок, кальмара, морского гребешка , обжаренные на гриле подаются со сметано — луковым дипом	130
Шашлычки из овощей	Мини шашлычки из овощей (кабачки, перец, черри, шампиньоны) приготовленные на углях	160
Фрукты
Фруктовая тарелка 1/3	Ананас, яблоко, апельсин, виноград и физалис украшенные сахарной пудрой	133

Название	Описание	Вес
Холодные закуски
Брускетта с грушей	Хрустящий багет, рикотта, карамелизированная груша, сыр » Монте Блю», грецкий орех	120
Мясные деликатесы 1/2	Ассорти сырокопчёной колбасы, нежного ростбифа, пастрами из куриного филе, паштета из цыплёнка, сливочного хрена, корнишонов и хрустящего багета	115
Сырное ассорти к вину 1/2	Ассорти классических сыров — камамбер, маасдам, монте блю, подаются с хрустящими гриссини, карамелизированной грушей и цветочным мёдом	100

Порционный салат на выбор
Цезарь с курицей	Классический салат с соусом Цезарь, листьями салата айсберг, томатами черри, перепелиным яйцом, сухариками, сыром пармезан и курицей	190
Салат от шефа	Нежный ростбиф с обжаренными шампиньонами, свежими огурцами и сладким перцем, под заправкой из зелёного масла, кинзы и чеснока	170
Вторая закуска
Ассорти ролл 1/3 Калифорния, ролл тартар, темпура с креветкойура с креветкой		190
Горячее с гарниром
Куриный шашлычок на шпажке	Мини шашлычки из куриного бедра, приготовренные на углях, подаются с соусом «Цехтон» и маринованным луком	250
Молодой картофель с зеленью		140
Фрукты
Фруктовая тарелка 1/3	Ананас, яблоко, апельсин, виноград и физалис украшенные сахарной пудрой	133

Салат Боярский

Похожие товары

Салат овощной со сметаной

Удон с цыплёнком в устричном соусе

Окрошка с говядиной на кефире

Теплый салат с морепродуктами